Ingrédients :
Piment doux, cumin, sel, cayenne, fenugrec, coriandre, poivre noir, gingembre, fenouil, ail.
Le ras-el-hanout est le mélange d’épices servant à donner du goût a vos tajines et autres ragoûts, couscous et gibiers. La version rouge est très similaire à notre ras-el-hanout jaune, sa seule différence étant dans l’ajout de piment doux, lui octroyant un piquant plus important.
Ingrédients :
Piment doux, cumin, sel, cayenne, fenugrec, coriandre, poivre noir, gingembre, fenouil, ail.