Yayla Kaymak

Le kajmak ou kaymak est un produit laitier entre le fromage frais et la crème fouettée. Il est obtenu par fermentation de matières grasses extraites lors de la cuisson du lait cru de vache.

Petite astuce :

Vous pouvez également accompagner vos petits déjeuners du duo kaymak et miel.